二、招商单位基本情况 

　　(一）单位名称：代县招商服务中心 

　　(二）单位地址：代县人民政府院内西一楼 

　　（三）单位简介：行政事业单位 

　　三、申报方向 

　　酿品产业 

　　四、项目市场前景 

　　1、我国黄酒产业发展空间大。 

　　（1）内涵丰富，发掘空间大。黄酒是内涵最为丰富的酒种，无论从历史、文化，还是营养、保健的角度分析，黄酒较其他酒种具有突出优势，其文化底蕴有待深入和持续挖掘。 

　　（2）从区域经济向全国市场拓展。目前，我国黄酒业“区域经济”的特征显著，其生产、消费仍主要集中在江、浙、沪地区。但随着黄酒的生产和消费逐步向全国市场拓展，特别是黄酒品种创新使消费群体进一步扩大，黄酒消费的地域性开始突破。 

　　（3）市场需求变化，以低度、营养、保健为特征的黄酒正好迎合了人们消费升级的需求。 

　　2、华北市场需求大--全省消费量超过万吨，华北地区需求量超十万吨,全国需求更多。目前，黄酒行业的市场潜力吸引了越来越多的酒业资本，各地正掀起扩建和新建黄酒生产基地的投资热潮。 

　　3、代县黄酒潜力大--部分黄酒企业已成规模，具有得天独厚的自然条件和酿造技艺，有前景的潜力股、绩优股。有待进一步开发，促进黄酒品质提档升级。 

　　五、项目基本情况 

　　(一)项目背景。代县酿造黄酒已有三千多年的历史，据《穆天子传》记载，周穆王西巡路过雁门关时，就用当地的米酒举行了祭酒仪式。到宋代，代县黄酒已很有名气，宋朝张能臣在《酒名记》中，代县所产的金波、琼酥均列全国名酒行列。金代名士、礼部尚书赵秉文留下了“金波沉醉雁门州，端有人间六月秋”的赞美诗句。到明、清、民国时期，代县酿酒的缸房更是数不胜数。三千年的传承使代县黄酒的酿造技艺日趋成熟，代县也成为长城内外唯一生产黄酒的地方。代县现生产黄酒的酒厂有7家，著名的品牌主要有雁门山、四达、贵喜、代王、老高家等。黄酒酒精度低，富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和对人体有益的矿物质元素，营养丰富，是一种集享用和保健为一体的酿造酒，并具有烹饪、药用等功效，因而被国家列为重点扶植和发展的饮料酒之一。 

  （二）项目建设内容及规模：以代县现有黄酒企业为基础，在代县生态文化旅游园区新建黄酒产业园，将代县所有黄酒企业整合在一起，研究开发高端黄酒，培养一流的酿酒技术人才，创造一流的实验和生产条件，探索出代县黄酒酿造技艺保护、传承、发展的最佳道路，努力开创代县黄酒更加辉煌的明天。 

　　六、项目优势分析 

　　（一）区位优势 

　　我县108、208国道、大运高速路、灵河高速穿境而过，集大原高铁途经代县并建设代县西站，交通十分便利。项目建在黄酒产业集聚区园，紧邻交通要道。 

　　（二）资源优势 

　　代县黄酒以当地黍米为原料，酒质醇厚，口味独特，色泽金黄，清晰透明，甘甜适口，温和醇香，含有丰富的生物活性肽、低聚糖、多酚、氨基丁酸等功能性化合物，营养价值丰富，是中国北派黄酒典范。黍米为当地特有的农作物，因当地昼夜温差大，生长周期长，因此比周边其他地区所产黍米品质较高。水乃酒之母，滹沱河东西横贯代县全境，南北两山地下多为沙砾石地层，地下水在流动过程中，沙砾石起到了独特的过滤作用，深层地下水水质甘洌，可直接饮用，为酿酒的上乘好水。 

　　（三）技术优势 

　　代县生产黄酒历史悠久，现有八大黄酒生产企业，生产技术成熟，而且培养了一批酿造技师，熟练掌握制曲、发酵、熟化、熬制、焦糖炒制等多个工艺过程，近年来引进了先进生产设备，减少了劳动强度，提高了生产效率，降低了成本，提高了产品质量。 

　　（四）产业优势 

　　饮用价值：酒精度低，口感好。 

　　保健价值：绝佳养生保健酒。 

　　药用价值：重要的辅料或“药引子”。 

　　食用价值：烹制菜肴的调料。 

　　文化价值：重要的文化载体。 

　　（五）政策优势 

　　省委省政府打造的十大农产品精深加工产业集群之一 

　　市委市政府打造的六大农产品精深加工产业集群之一 

　　七、项目的配套要素 

　　场地、道路、水、电、气、通讯及其它配套设施已完备。 

　　八、项目进展情况 

　　（一）政策：符合国家、产业政策及山西省产业规划； 

　　（二）核准（备案）：未申报，未核准或备案； 

　　（三）土地、环保：符合国家土地政策及环保规定，经相关国土部门及环保部门初审认可。 

　　九、项目效益分析 

　　本项目预计年销售收入50亿元，净利润总额为35亿元，利润率35%，投资回收期为5-8年(含三年建设期)。 

　　十、招商目标 

　　招商需求：资本注入、网络市场营销及无形资产折价 

　　招商对象：国有企业、民营企业、酒类企业、各类投资公司及有志于黄酒市场开发的投资者 

　　拟引资金：10亿元 

　　引资方式：独资、合资均可 

　　十一、招商引资优惠政策及服务措施 

　　项目可享受的优惠政策文件：《代县人民政府办公室关于印发招商引资优惠政策（暂行）的通知》。 

　　十二、其他 

　　一般招商项目：此项目拟进入代县工业园区 

　　十三、招商项目联系人信息 

　　姓名：程贵武 

　　单位：代县招商服务中心 

　　联系方式：13935084350 

　　邮箱:dxzsfwzx123@163.com